Bei einem Besuch in Osaka kam ich an einem Tee Geschäft vorüber und ich wurde spontan eingeladen dort die perfekte Grünen Tee Zubereitung erleben zu dürfen, denn der Besitzer beschäftigt sich schon ewig mit dem absolut perfekten Ergebnis. Japan – Trinken – Grüner Tee – Perfekte Zubereitung weiterlesen
Schlagwort: Tee
Japan (2020) – Osaka – Der kleine Teeladen & Der perfekte Matcha Tee
Bei diesem Besuch in Osaka, besuchte mein Guide und ich die Karahori Einkaufsstraße. Eine Straße mit einer langen Geschichte, die schon ihre Blütezeit in der Meiji Zeit (25. Januar 1868 – 30. Juli 1912) erlebte. Auch die Kriegszeiten des Zweiten Weltkrieges überstand sie recht unbeschadet, besonders ein Großfeuer, welches bei einem der Angriffe auf die Stadt ausgelöst wurde, stoppte kurz vor der Straße.
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Japan (2015) – Das japanische Frühstück
Ich hatte ja angedeutet und man kann sich ja auch sicherlich vorstellen, dass das japanische Frühstück etwas anders ausfällt, als das was man in Deutschland gewöhnt ist .
In der japanischen Küche spielen Reis, Fisch und Meeresfrüchte eine wirklich wichtige Rolle, also finden sich diese Bestandteile natürlich auch im traditionellen japanischen Frühstück wieder.